A Bari, venerdì 20 settembre, alle ore 17.30, in largo Giannella, l’assessore allo Sviluppo locale e alla Blue economy Pietro Petruzzelli interverrà all’inaugurazione del grande mercato regionale dei contadini di Campagna Amica che resterà aperto fino a domenica 22 settembre.
L’iniziativa, organizzata da Coldiretti, consentirà ai partecipanti di festeggiare la IX Settimana del Consumatore con le ricette della tradizione culinaria per il recupero degli avanzi di cibo e la lotta allo spreco alimentare attraverso la degustazione di cibo di strada, la fattoria degli animali di bassa corte e i laboratori di olio EVO e vino con la wine experience.
Sarà anche l’occasione per partecipare a degustazioni e incontri sul cibo declinati nei suoi molteplici risvolti sociali, economici, culturali e di costume, oltre agli show coking dei cuoci contadini degli agriturismi di Campagna Amica e al cibo di strada.
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